Pão de queijo (sem queijo)
Pão de queijo sem queijo
1 copo de batata (inglesa ou batata doce) cozidas e espremidas
¼ de xícara de óleo
2 ovos
½ colher de sopa de sal
1 xícara de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
1 ou 2 colheres de sopa da água que cozinhou as batatas
Preparo: enquanto as batatas cozinham, junte todos os ingredientes. Assim que as batatas estiverem cozidas é só escorre e espremer e junte aos demais ingredientes. Se for preciso coloque a água. Pré-aqueça o forno em 200°C e asse por 30min. Ou até dourar.
Pode congelar as bolinhas cruas.
Pode substituir as batatas por mandioquinha. Fica super saboroso e amarelinho!